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漁網廠:吃魚還不吃魚鱗嗎?

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日 期:2018/5/26 17:27:37 已 閱:992 次

吃魚的時候,哪里好吃?當然是魚頭下面一點的部位,是非常嫩的。這個回答應該毫無異議,若是問大家,吃魚的時候,你會吃魚鱗嗎,可能大部分人的回答都是不會。漁網廠來和大家說一說,魚鱗對身體的益處。

 魚鱗是魚身上外層的保護,是一種特殊的保健食品,具有白色光澤且略帶有魚腥味。營養學家研究發現,魚鱗中含有較多的卵磷脂,能夠把脂肪球分解成乳狀液與水交融,可以增強記憶力,延緩細胞衰老。而且魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸,可以減少膽固醇的沉積,促進血液循環,起到預防高血壓及心臟病的作用。孩子食用后可以預防小兒佝樓病,老人食用后對骨質疏松和骨折都有一定的功效。在魚鱗中提取出的一種化學物質,治療急性目血癥有效率為70%~75%,并且對胃癌、淋巴腺瘤也有一定的效果。在國外掀起了一陣“魚鱗食療熱”,魚鱗集營養保健物質于一身。

 看完漁網廠的介紹,做魚時刮掉的魚鱗還舍得扔掉嗎?魚的很多部位都是寶貝,下次吃魚時,不要錯過每一個部位。

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